お邪魔して早速、その『日本一　昼１時からのたこ焼き』を頂いてみることに。 お口にいれた瞬間、それは今まで食べたたこ焼きとまったく違う食感・・・すごくやわらかくて、中の生地がトロッっとしてなんかおふくろを思い出すような優しい食感。 またそのトロッとしたのがソーズとマヨネーズの旨みを引き立て抜群な相性。 まさにこれが『日本一　昼1時からのおふくろたこ焼き』ですね。

そんなおいしいたこ焼きを作っくれているのは笑顔が素敵なノリノリな奥さん。 今回の主題である「どこが日本一のたこ焼きで、なぜ昼１時からなんですか？」とお尋ねすると少し照れくさそうに『う～ん、やっぱり味かなぁ。あとノリの良さも日本一よ！！』と満面の笑みでお答えてくださいました（笑） 『昼１時から』に関してはお弁当の注文も落ち着いて、時間も少し空くということでたこ焼きの販売は１時からとのこと。 基本的にこちらのお店ではお弁当の販売をメインでされていて、志筑を中心に旧津名町区域を配達しているそうです。