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Cafe＆Lunch『ベルーセ』

Wed, 22 Mar 2006 10:36:11 +0900

淡路市大谷、国道28号線沿いのCafe＆Lunch『ベルーセ』さん。

こだわりのコーヒー（350円）は高品質として名高いアラピカ種100％を直火焙煎。煤煙後3～7日を使用しており、さわやかな苦味とコクが特徴の香り高いコーヒーです。

このコーヒーが、フルーツ、チョコ、パイナップルの3種類ある特製手作りクレープ（300円）と相性バッチリ。

常連さんもお勧めのモーニングは8：00～11：00まで。Ａセットはホットコーヒーにトースト、サラダ、ハム、フルーツ、タマゴ付きで500円。Ｂセットはホットコーヒーにロールパン、タマゴ付きで350円。日替ランチは680円で11：30～15：00まで。プラス100円でホットコーヒーor紅茶つき、プラス150円でアイスコーヒーor紅茶つきです。今度訪れる際には、23種類の香辛料を12時間かけてじっくり煮込んで作られるという自家製カレー（600円）を味わってみたいと思います。もともと新長田で医療関係のお仕事をされていたオーナーさんでしたが、震災をきっかけに心機一転。オープンから無我夢中で約3年が経ちました。今では平日は地元の常連さん、漁師さんやサラリーマンの方で賑わい、土日は島外からの観光や釣りをする方が多くご来店されるそうです。「喫茶店は雰囲気が大事。お客様にちょっとしたくつろぎの時間を過ごせてもらえたら・・・」」とおっしゃるオーナーさん。取材中も絶えずお客様との気さくな会話と笑い声で溢れていたアットホームなお店です。 Cafe＆Lunch『ベルーセ』 ■淡路市大谷1082 ■TEL：0799-64-1160 ■営業時間： 8：00～18：00（月曜は10：00～） ■毎月10日すぎの月曜のみ休み

カフェ＆レストラン　フォレスタ

Mon, 23 Jan 2006 12:09:02 +0900

淡路サンセットライン沿いにたたずむコテージ風外観の『フォレスタ』さん。テラス席からの眺望が抜群！特に夕日の眺めは最高。（撮影当日は残念ながら少し雲がかかっていましたが・・・。）

早朝や夕方は地元の常連さん、ランチタイムはご近所の主婦や島内外のビジネスマンで大変賑わっています。おすすめは何と言ってもコーヒー各種。(ブレンドコーヒー：350円　など) 品質にこだわり、厳選したコーヒー豆を世界中から取り寄せ、独自の技術で自家焙煎されているそうで、コーヒーに対するマスターのこだわり・思い入れがうかがえます。そして淡路牛と淡路産の米・野菜を使ったビーフカレー。ミニサラダ付きで850円。手間ひま掛けてじっくり煮込まれたルーはトロトロで、コクの中に甘味のある味わい。今や『フォレスタ』さんの看板メニューと呼べるのでは？その他、淡路牛を使ったカルビ焼肉やハンバーグ・猪豚のロースカツなど「淡路産」の食材が使われたメニューが人気。自家菜園で収穫される季節に応じた無農薬野菜をサラダやスープにそっと取り入れるなど、健康的な配慮もとても嬉しいお店です。『カフェ＆レストラン　フォレスタ』 ■〒656-1741 淡路市浅野南２９３－３ ■TEL：０７９９－８２－０５６６ ■定休日：不定休（ほとんどお休みがありません） ■営業時間：６：３０～１７：００ ■ホームページ：コチラをクリック（製作中です）

喫茶『ラふ』

Fri, 06 Jan 2006 19:38:07 +0900

海辺に建つ清楚な喫茶店

洲本市内から由良方面へ海岸沿いを走ること約１０分。サントピアマリーナを超えてしばらく走ると、右手に見えてくる白と水色のペンション風の建物が「喫茶ラふ」です。

以前から気になっていたお店。一度入ってみたくてアポなし取材を敢行。まずは、ブレンドを注文してみました。オーナーさんは戸惑いながらもコーヒー豆を挽ている。窓からは、由良の砂浜そして和歌山が見える。雑誌を読むなんてもったいない！景色を見ているだけで時間が過ぎる・・・。そんな景観が広がっています。「お店のこだわりは何ですか？」と、ぶしつけに聞いてみた。「さあ・・・。」とにかく朗らかで自然体の感じ。そうこう言いながら出していただいたコーヒーは、みんなコーヒーカップが違ってた。「これぞこだわりじゃないですか？」って改めて聞いてみたら「さあ…。イメージで…。」って。ほんとに控えめ。「ラふ」は「laugh」＝“笑う”って意味だとやっと教えてもらった。カタカナとひらがなで書かれていたので一瞬「うふ」にも読めたりするのだが、意味からすれば「うふっ」もありかもしれない。な～んて思いながらコーヒーをいただく。それから、知る人ぞ知るオススメ「ミックスサンド」。あつあつ厚焼き卵がドーン入ってとボリューム満点だ。あまりのおいしさに夢中になっていると・・・、あれ？いつの間にかカウンター内にスタッフさんが。と思って見ていたら、どうやらお客様のよう。あ～、なるほど。常連さんは勝手口から入ってくるのね！ちょっと羨ましい関係です。このお店は、ランチタイムに関係無くお食事がいただけるそうです。時間を気にせず食事ができるってありがたいですよね。　ん？メニューに夏季限定パスタを発見。どうやら自家製トマトソースとなすびを使うので食材の「旬」を大切にしているよう。もちろん冬真っ最中の今はおあずけ・・・。また、トマトとなすびの限定パスタを食べに行かなきゃね。どこ彼処に気遣いが感じられる空間。そして「おしぼり」がブルーの厚地のふきんだったこと。そんなさりげなさが気持ちよかった。勝手口から入れるように通わねば・・・。喫茶『ラふ』洲本市由良町内田523-5 0799-27-2667 定休日：金曜日営業時間：9:00～17:00

ダイニングバー『LUCE-ルーチェ-』

Sat, 31 Dec 2005 17:49:16 +0900

淡路島で異彩を放つモダンなダイニングバー。

2005年6月にSATYカリヨン広場内にオープンしたばかりの『LUCE』さんは、お昼は開放的な空間でゆったりとランチやティータイムを、夜は落ち着いた雰囲気の中でカクテルやお料理を楽しめる、昼と夜では別の顔をもつダイニングバーです。

豊富なメニューの中から、今回は女性に大人気のメニューをご紹介していただきました。ダイニングバーというだけあって、お酒とお料理の相性は抜群！お酒が苦手な方には、お料理に合う素敵なノンアルコールカクテルがご用意されていますので、スタッフの方に相談してみてください。《豆腐のヘルシーピザ》　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《LUCE オリジナルカクテル》　野菜と豆腐の相性ぴったり。　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインがベース。　女性にやさしいヘルシーなピザです。　　　　　　　　　　　　見た目もキュート！《オイルサーデンのパスタ》　ガーリックオイルで炒めたオイルサーデンが美味！《明太ポテトスティック》　人気No.1のサイドメニュー。お試しください。

『LUCE-ルーチェ-』PARTY PLAN！

ウェデングパーティー(二次会)のご予約プランも大好評とのこと。フードメニューはお一人様1,500円/2,000円/3,000円のコースからお選びいただけます。お料理の組み合わせやドリンク飲み放題プランなど、お気軽にスタッフに相談してみてください。50名様までご予約OK。バースデープランも人気で、バースデーケーキや花束等もお店でご用意(料金別途)してくれます。こちらもご相談ください。ダイニングバー『LUCE-ルーチェ-』淡路市志筑新島SATYカリヨン広場内 TEL 0799-62-5192 営業時間 11：30～15:00(ランチタイム) 15：00～18：00(ティータイム) 18：00～25：00（金、土は26：00）　　　　　　　

喫茶店　『POOH CAFE』

Sat, 24 Dec 2005 16:52:58 +0900

やわらかな空気の漂う喫茶店。

森の仲間たちが集うように、人々も自然と足を運んでしまう…。そんな安らぎCAFEが『POOH CAFE』さんです。

国道沿いを車で走っていると、津名方面から洲本に入って炬口交差点通過後すぐ右側にひときわ目に付く黄色い建物の喫茶店が目に飛び込んできます。一度は前を通った事があるのではないでしょうか？「女性一人でも入りやすい雰囲気に…。」と、お店のママ。店内に一歩入ると、木のぬくもりとさまざまなお花が出迎えてくれる優しい空間が落ち着きを誘います。もちろん、プーさんのお出迎えも…。ホッと一息つくにはもってこいの安らぎ空間です。お店のあったかい雰囲気そのままに、メニューもママの手作りのあったかさに溢れています。一番のおすすめは、｢シフォンケーキセット｣。ママが、女性のために甘さを抑えカロリーを考えて作った自慢の一品。通常ではバターを使用するところ、このお店のシフォンケーキは植物オイルを使っているため、｢あっさりしていて食べやすい。いくらでも食べられそう！｣と大好評！！日替わりランチも人気で、和・洋・中とバラエティー豊かなメニューで楽しませてくれます。。取材時に食べたボリューム満点のオムレツ（ランチ）は、中にお肉がぎっしり詰まってサイコーにジューシー！おふくろの味を感じさせてくれる煮物が一品付いているのも嬉しいですね。その他、焼きそばランチをはじめ、ランチメニューも充実。食後のコーヒーも￥200とリーズナブル。フード、ドリンク、デザート、すべてがあったかメニューの『POOH CAFE』さんをご紹介しました。《MENU》モーニングセット・・・・・・・￥400 日替わりランチ・・・・・・・・￥650 シフォンケーキセット・・・・￥600 ピラフ・カレー・オムライス各セット（サラダ、ドリンク付き）￥800 新登場！抹茶ミルク・・・・￥450 『POOH CAFE』洲本市炬口1-7-4 TEL22-2320 営業時間：7:00～17:00（日・祝は7:00～11:00のみ営業）定休日なし(年末年始等休みあり)

わいわいサンリッチ

Fri, 20 May 2005 09:57:40 +0900

東浦バスターミナル近くにある図書館・イベントホールを兼ねているサンシャインホール。その中にある喫茶コーナー「わいわいサンリッチ」で一休み。こちらはひまわり作業所の方々によって運営されております。

場所的に「図書館で借りた本を読みながらコーヒーを～」という利用者が多いのかな？と思っていたのですが、そうでもなく、純粋にコーヒーだけを目的としたおじさま方が入れ替わり立ち代わり。なぜにー？！と驚いてしまったのですが、実際にコーヒーを飲んでみて納得。注文を受けてからコーヒー豆を挽くので、本当に淹れたての本格コーヒーが味わえるのです。また、サービスで手作りクッキーがついてきます。これもおいしい～。コーヒーのほか、紅茶・ジュースが200円というリーズナブルなお値段で楽しめるあったかい雰囲気の喫茶コーナー。図書館で本を借りた方、次のバスまで時間がある方、一度足を運んでみては如何でしょうか？〒656-2305 兵庫県淡路市浦148-1サンシャインホール内 TEL0799－74－2199 営業時間　10:00～16:00 定休日　月曜日・木曜日・サンシャインホール休館日 U R L ：http://www.hm.h555.net/~sunrich/

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