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BAR 『Tru.』

Thu, 19 Jan 2006 21:46:30 +0900

木の温もりと本物のお酒が落ち着きを誘う飲めるバー。

オープン以来8年余り。今でこそ洲本堀端筋には、お洒落なお店が軒を連ねるようになりましたが、その先駆けとなったお店がBAR 『Tru.』。お酒に対するこだわりはもちろん、オーナー自らが店舗設計に携わり、大工さんの仕事ぶりを毎日チェックする念の入れようだったよう。随所にオーナーのこだわりが活かされた本格的なバーなのです。この木の温もりが8年経った今、本当にいい味を出しています。

ビール、ワイン、スコッチ、バーボンをはじめ、カクテルもメニューに載っているだけで100種類以上と本格的なバーとしてのお酒のおいしさの他に、トゥルーさんのこだわりはフードメニューにもあります。人気はやはり、マスターが生地から手作りして焼かれるふわふわ、パリパリのピザ。そして、ボリュームたっぷりの明太子パスタをはじめとするパスタ類。本格的な厨房があるわけでもなく、もちろんシェフがいるわけでもない。なのに、どうしてこんなにおいしいんだろう？と思わずマスターに質問してしまいそう。女性同士でおしゃべりしながら飲むもよし、男性同士で語りながら飲むもよし、カップルでしんみり飲むもよし、いろんなシチュエーションで楽しめるお店です。また、トゥルーさんでは、マスターの奥様がお昼にランチをやっています。こちらもおすすめ！夜とはまた違った雰囲気でBAR 『Tru.』をお楽しみいただけます。 BAR 『Tru.』洲本市本町4-5-14 0799-23-1107 営業時間：19時30分～3時　　　　　　ランチタイム12時～14時30分月曜定休(ランチは土・日休み)

ダイニングバー『LUCE-ルーチェ-』

Sat, 31 Dec 2005 17:49:16 +0900

淡路島で異彩を放つモダンなダイニングバー。

2005年6月にSATYカリヨン広場内にオープンしたばかりの『LUCE』さんは、お昼は開放的な空間でゆったりとランチやティータイムを、夜は落ち着いた雰囲気の中でカクテルやお料理を楽しめる、昼と夜では別の顔をもつダイニングバーです。

豊富なメニューの中から、今回は女性に大人気のメニューをご紹介していただきました。ダイニングバーというだけあって、お酒とお料理の相性は抜群！お酒が苦手な方には、お料理に合う素敵なノンアルコールカクテルがご用意されていますので、スタッフの方に相談してみてください。《豆腐のヘルシーピザ》　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《LUCE オリジナルカクテル》　野菜と豆腐の相性ぴったり。　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインがベース。　女性にやさしいヘルシーなピザです。　　　　　　　　　　　　見た目もキュート！《オイルサーデンのパスタ》　ガーリックオイルで炒めたオイルサーデンが美味！《明太ポテトスティック》　人気No.1のサイドメニュー。お試しください。

『LUCE-ルーチェ-』PARTY PLAN！

ウェデングパーティー(二次会)のご予約プランも大好評とのこと。フードメニューはお一人様1,500円/2,000円/3,000円のコースからお選びいただけます。お料理の組み合わせやドリンク飲み放題プランなど、お気軽にスタッフに相談してみてください。50名様までご予約OK。バースデープランも人気で、バースデーケーキや花束等もお店でご用意(料金別途)してくれます。こちらもご相談ください。ダイニングバー『LUCE-ルーチェ-』淡路市志筑新島SATYカリヨン広場内 TEL 0799-62-5192 営業時間 11：30～15:00(ランチタイム) 15：00～18：00(ティータイム) 18：00～25：00（金、土は26：00）　　　　　　　

Drinker’s Space 『Georges』

Mon, 02 May 2005 13:50:29 +0900

日常を忘れさせてくれるお店

洲本にはここのところ、いわゆるBARと呼ばれるお店がたくさん登場しています。そんな数あるBARの中でも、ひときわ歴史を感じさせてくれるお店が今回ご紹介させていただく『Georgeｓジョルジュ』です。

洲本の繁華街からは少し離れた場所にあるので、隠れ家的存在のお店といえるのですが、それに輪をかけるようにお店の外には特に看板らしいものもなく、『Georges』と書かれたネオンサインがお店であるとわかる唯一の自己主張なのです。外から見るだけではなんのお店かぜんぜんわかりません・・・。勇気を出してドアを開けるとまず目に飛び込んでくるのが、木のぬくもりを感じさせてくれるなんとも重厚なカウンター。これだけ立派なカウンターにはなかなかお目にかかれません。その中では個性豊かなマスターがお酒を作ったり、おつまみを作ったりと大忙しの模様。常連さんらしきお客さんと少し話しましたが、マスターは自分で釣ってきた魚を出したり、イラン産のピスタチオ（ぜんぜん味が違うそうです。皆さんもぜひ食べてみてください。）をわざわざ探してきたりと、お店でだされる食べ物には並々ならぬこだわりをみせるそうです。今回はかなりお腹を空かした状態でお邪魔したので、メニューに書かれていた『ありあわせパスタ』を注文したのですが、素材の新鮮さはもちろん、マスターのこだわりが随所に隠された絶品の味でした。おかげでビールを3杯も飲んでしまいました。それともうひとつ、これは当たり前のことですが、ドリンクメニューがかなり多いことに驚かされました。カクテルに使われるジュースには新鮮なフレッシュジュースを使っているそうで、女性のお客様が多いのにも納得。ひとりで飲むもよし、みんなでワイワイ楽しむもよし、いろんなシチュエーションで楽しめるお店です。詳しくは・・・http://georges.jp Drinker’s Space 『Georges』洲本市本町３－３－１４　tel０７９９－２４－３５１７ 19:00～深夜（第一、第三月曜休み）　Pなし(玉尾モータープールの駐車券)

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