和食・寿司・割烹
和風創作料理『濱創』
淡路市志筑新島カリヨン広場の『濱創』さん。 ご主人の濱口さんは20年以上のキャリアを持つ和風創作料理専門の板前さんです。 今回はランチタイムにお邪魔して、女性に... 詳しくはこちら
レポーター : awajiBB | トラックバック(0)
『旬香 魚佐太』
今、志筑の住宅街の中にひっそりとある話題の居酒屋、『旬香 魚沙汰』 こちらのお店は向かい側近くにある創業80年の鮮魚店『魚佐太』のご主人の息子さん兄弟で営業され... 詳しくはこちら
レポーター : awajiBB | トラックバック(0)
和風レストラン『福乃家』
洲本の県立淡路病院すぐ近くにある2004年8月にリニューアルオープンした、和風レストラン福乃家さん。浜名湖産のうなぎを使用した、うな重がおいしいと評判なので取材... 詳しくはこちら
レポーター : awajiBB | トラックバック(0)
福寿し（富島）
北淡といえば穴子です。時期になると車で国道沿いを通るだけでおいしそうなにおいが…！ 本日はそんな北淡のお寿司屋さん、福寿しさんに行ってきました。 「あなご寿司」... 詳しくはこちら
レポーター : awajiBB | コメント (1) | トラックバック(0)
福寿し（久留麻）
東浦バスターミナルから徒歩5分、国道28号線沿いに建つ蔵造り風のお店、『福寿し』さん。 創業21年という格式を持ちながら、気負わない店内の雰囲気も嬉しい。 クチ... 詳しくはこちら
レポーター : awajiBB | トラックバック(0)
炙りBAR 『あるこっこ』
七輪からの煙が食欲をそそる炙りBAR 地鶏や新鮮な魚介類を自分で炭火で焼きながら、ちびり、ちびりとお酒を楽しめるお酒好きにはたまらない炭火焼のお店です。 ソムリ... 詳しくはこちら
レポーター : awajiBB | トラックバック(0)
JAPANESE RESTAURANT 和楽
素材を生かした本格和食 まだオープン間もないお店ですが、すでに多くの和食通を唸らせているお店。それが『和楽』です。 淡路島で水揚げされた新鮮な魚介類をはじめ、地... 詳しくはこちら
レポーター : awajiBB | トラックバック(0)
