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本格中華料理の『海邦』
今回ご紹介するのは本格中華料理の『海邦』さん。
野菜や魚の新しい食べ方を地元の人に提案したいというシェフは、
全国の一流店やホテルで実力を磨いた腕の持ち主。
上海、広東、四川など本格的な中華料理を味わえます。
が、しかし昼のランチを頂こうとお邪魔したのですが、
今昼は予約でいっぱい。セットメニューのみでした。とほほ。
ということで、厨房に廻ってお話を聞くことにー。
下げられてくるお皿の山々ー。
しかも、どのお皿も見事きれいにタイアゲラレテマス。脱帽！！！
それでは、ごらんくださいませ。
ついつい、選んでしまうんですよね。
せっかく．．．なんて思いつつ。
中華の廻るテーブルでいただきたい品々。
みんなでわけわけしながら、
弾む会話がいまにも聞こえてきそうです。
くれぐれも、取り合いのケンカは
しないでくださいね。
そして、お腹がいっぱいになっても、
やっぱり食べたいですよね。
これで、会話も終ることなく、
続いていくんでしょうね。
続きまして、コースのご紹介です。
色々な物をちょっとずつという方におすすめです。
さぁ、写真でご紹介したのは、ほんのごくごく一部。
これからの忘年会、新年会シーズン
みなさまでご賞味ください。
さてさて、今夏からのNEWメニューです。
マスコミでも紹介された
台湾生まれの極上スイーツ、「台湾雪花氷（シェーファーピン）」。
氷なのに、淡雪のようにふわーっと口に広がる新しい食感、
ん、なぜか バニラアイスの味がするよ。
マンゴーソースの酸味が程よく．．．。
今でも人気らしいですよ、スイーツはやっぱりオールシーズン別腹なんでしょうかね。
とりあえず幸福を感じたいときに、
ちょこっと疲れた体のご褒美に、とっておきの勝負に。どうぞ。
レポーター : awajiBB
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