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福寿し（久留麻）
東浦バスターミナルから徒歩5分、国道28号線沿いに建つ蔵造り風のお店、『福寿し』さん。
創業21年という格式を持ちながら、気負わない店内の雰囲気も嬉しい。
クチコミによるリピーターさんが大半という知る人ぞ知る人気店です。
ご主人のご実家が北淡町で鮮魚店を営んでいるため、ネタの良さは保障つき。
淡路の地魚、四季で変わる瀬戸内の旬のネタを存分に堪能できます。
本日は、その日に入った最高のネタを8貫盛り合わせにした『おまかせ握り（5,250円）』を握っていただくことに。
「みんな『おまかせ握り』を目当てにやって来るんですよ。」と言いながらせわしく動くご主人の手元を見てみると・・・「なんだこれは！？」と思わず声が出てしまいました。
デカい。とにかくネタがデカい！
通常の2～3倍はあろうかという豪快な大きさなのです。写真からその大きさが伝わるでしょうか？割り箸と比較してみてください。
「取材だからといって特別大きくしているわけではないんですよ。いつもこの大きさなんです。」と、
ご主人。（ご要望によりお客様の食べやすい大きさに切ってくれますのでご安心を。）
天然ものにこだわっているので、季節によって取り扱うネタが異なりますが、カマトロ、天然車エビ、淡路のウニ（この日は由良の赤ウニ）、淡路のアナゴはいつも入っているそうです。
「島内の方はもちろん、ぜひ島外からもたくさんのお客さんに立ち寄ってほしい。せっかく淡路に遊びに来たんだから、本当の淡路の味を体験して帰ってほしいです。」
その言葉の中に、ご主人の腕と味に対する自信の表れが見えた気がしました。
淡路島藻塩をつけていただいた赤ウニの味が忘れられません・・・。
『福寿し』
■〒656-2311 淡路市久留麻249-7
※東浦I.C出口を左折、2本目の信号を右折して約200ｍ
■TEL：0799-74-5441
■営業時間 11：30～21：00（火曜定休）
■URL・・・http://www.s-mihara.or.jp/~fukuzushi/
レポーター : awajiBB
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