« 炙りBAR 『あるこっこ』 | 厳選!!淡路島トップへ | イタリアンレストラン 『 リゾレッタ』 »
カフェ＆レストラン フォレスタ
淡路サンセットライン沿いにたたずむコテージ風外観の『フォレスタ』さん。
テラス席からの眺望が抜群！特に夕日の眺めは最高。
（撮影当日は残念ながら少し雲がかかっていましたが・・・。）
早朝や夕方は地元の常連さん、ランチタイムはご近所の主婦や島内外のビジネスマンで大変賑わっています。
おすすめは何と言ってもコーヒー各種。(ブレンドコーヒー：350円 など)
品質にこだわり、厳選したコーヒー豆を世界中から取り寄せ、独自の技術で自家焙煎されているそうで、コーヒーに対するマスターのこだわり・思い入れがうかがえます。
そして淡路牛と淡路産の米・野菜を使ったビーフカレー。ミニサラダ付きで850円。手間ひま掛けてじっくり煮込まれたルーはトロトロで、コクの中に甘味のある味わい。
今や『フォレスタ』さんの看板メニューと呼べるのでは？
その他、淡路牛を使ったカルビ焼肉やハンバーグ・猪豚のロースカツなど「淡路産」の食材が使われたメニューが人気。自家菜園で収穫される季節に応じた無農薬野菜をサラダやスープにそっと取り入れるなど、健康的な配慮もとても嬉しいお店です。
『カフェ＆レストラン フォレスタ』
■〒656-1741 淡路市浅野南２９３－３
■TEL：０７９９－８２－０５６６
■定休日：不定休（ほとんどお休みがありません）
■営業時間：６：３０～１７：００
■ホームページ：コチラをクリック（製作中です）
レポーター : awajiBB
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
コメント
はじめまして。
初めての書き込みです。
海が見える素敵なテラスですね。カレーもとっても美味しそう！
春の海は人が少なくて、とても気持ちいいから、ピクニックに最高かも。
コメンターyuki : 2006年04月17日 09:58
ホントですね。テラス席気持ち良さそう。お弁当もって行きたいです～。って怒られますよね。(笑)
コメンターさき : 2006年04月17日 22:32
お知らせ
素敵なコメントをありがとうございます。
ここで、お知らせです。
４月２９日(土)にフォレスタがＴＶで紹介されます。
｢ＭＢＳ ④チャンネル ‘せやねん’ｰどこいこｰのコーナー｣です。
テーマは、まさにこの記事の通り、眺望とおいしい食事(カレー)です。
メニュー名は、『淡路牛と淡路玉ねぎのビーフカレー』です。
どうぞ、ご覧ください。
追伸 収録日はあいにくの曇空でした、どうぞ実際にお越しになって
いい眺望とコーヒー、お食事をお楽しみください。
スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
感謝
コメンタースタッフより : 2006年04月28日 21:48
