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炭火焼肉 『さかた』
お肉の甘みを存分に味わえる人気の焼肉店！
淡路島の焼肉屋さんのレベルの高さはあまりにも有名ですが、その中でも最近特に人気の高いお店が炭火焼肉『さかた』さんです。某有名芸能人がTVで頻繁に紹介しているようで、最近では日本全国いろんなところからお客さんが来られるそうです。
では、このお店の人気の秘密に迫りたいと思います。まずはなんといってもお肉の味。実家が精肉店というだけあって淡路牛であることはもちろんのこと、より美味しいお肉をできるだけ安く提供できるよう、仕入れにおいてはいろいろ工夫をされているようです。
特に、骨付きカルビや特上ロース等の一般的には高級とされるお肉もびっくりの低価格でいただくことができます。もちろん数に限りがあるようですが・・・。
それにしても、このお店のお肉の味と値段のバランスには驚かされるばかりです。さらに、おすすめのお得なセットメニューもいろいろあるそうなので、まずはこちらから試してみるのもいいのではないでしょうか？
あともうひとつぜひ食べていただきたいのが、自家製キムチ。マスターが試行錯誤の上考えだされた味により、丁寧に漬け込まれるキムチは辛さと甘さのバランスが絶妙。お肉の味をさらに引き立ててくれる名脇役です。
このようにお肉以外にも随所にこだわりをみせる豊富なサイドメニューも人気の要因のひとつだと思います。とにかく一度食べると病みつきになる『さかた』のお肉。ぜひみなさんもご賞味あれ。
炭火焼肉 『さかた』
洲本市本町２－３－４７ tel０７９９－２６－３０８０
17:00～22:00(ラストオーダー21:30/月曜日定休) Pあり
レポーター : awajiBB
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